HET CAFE
Een stukje geschiedenis over één van de oudste cafés van Amsterdam.
Café Hoppe is sinds 1670 gevestigd aan het Spui. Hans Van Mierlo legde er de basis voor D’66 en
zelfs voormalig Koningin Beatrix, toen nog prinses, vereerde de bruine kroeg met een koninklijk bezoek. Weliswaar om,
bij wijze van ludieke actie, samen met Majoor Boszhart ‘De Strijdkreet’ te verkopen, maar toch, ze was er. Ook Freddy Heineken in eigen persoon kwam graag bij Hoppe voor een drankje.
Geschiedenis genoeg, en ook nu is het een plek waar mensen, jong en oud, graag komen en vooral blijven komen.
Want Café Hoppe heeft iets unieks, iets onbeschrijfelijks dat tot de verbeelding van velen spreekt.
Dit zie je onder andere terug tijdens de vrijdagavondborrel. Een bredere mix van mensen vind je vrijwel nergens.
En allemaal hebben ze één ding gemeen; hun liefde voor Café Hoppe.
Het huidige café bestaat uit twee ruimtes, maar dat is niet altijd zo geweest. Het oudste gedeelte, op nummer 18,
valt officieel onder monumentenzorg en is door de eeuwen heen helemaal hetzelfde gebleven.
De oude houten jenever- en likeurenvaten achter de bar zijn stille getuigen van de rijke geschiedenis en de vele verschillende gasten die Café Hoppe hebben aangedaan.
Begin 1900 kwam er naast nummer 18, op nummer 20, een hotel en restaurant. In de jaren ’30, onder toeziend oog van de bezielde oud-eigenaar Harry Mustert, brak een nieuw tijdperk aan voor het illustere café.
Hij gaf het zijn huidige naam, voegde de twee panden door middel van een doorgang samen en sloot het hotel. Het zitgedeelte op nummer 20 en het sta-gedeelte op 18 zijn sindsdien een feit.
Tegenwoordig staat Café Hoppe onder leiding van Jan-Wieger van der Linden en Pepijn Zonneveld. Zij houden het authentieke karakter intact, maar zorgen er tegelijkertijd voor dat een nieuw gemêleerd publiek het café weet te vinden. Café Hoppe blijft verankerd met zowel zijn eigen als de Amsterdamse geschiedenis, maar richt de ogen ook op de toekomst. Kom een keer langs, je bent altijd van harte welkom.
De kracht van Hoppe
Wat maakt Café Hoppe zo speciaal? De redenen zijn talloos. Natuurlijk zijn onze gasten, divers en trouw, een reden,
maar dat is niet alles. Bij Hoppe staat gastheerschap & kwaliteit hoog in het vaandel en dat zie je overal in terug.
Achter de bar vind je horecaprofessionals die al twintig jaar in dienst zijn;
gasten vinden een vast gezicht achter de bar prettig en voelen zich hierdoor altijd welkom.
Alles bij Café Hoppe is van de hoogste kwaliteit; van de beste bitterbal, tot het beste getapte biertje;
over elk detail wordt nagedacht. Niet voor niets zijn wij door het vakblad Misset Horeca als het beste
Nederlandse café van 2013 betiteld. En om de hoge kwaliteit constant te houden leiden wij onze mensen zelf op,
helemaal volgens ons eigen DNA. In de afgelopen jaren is er hard gewerkt aan de verdere ontwikkeling van Café Hoppe.
Zo hebben wij de menukaart aangepast, zodat je nu ook voor een ontbijtje en een lunch bij ons terecht kan.
Zoals je ziet blijft Café Hoppe zich voortdurend kwalitatief ontwikkelen. Zowel in het eten en drinken als in de presentatie.
Het Hoppe-logo op de bierglazen en de koffiekopjes is hier een voorbeeld van, maar ook het doorvoeren van
de nieuwe huisstijl op de menukaart en onze nieuwe website zijn verbeteringen waar we trots op zijn. Schuif gerust een keer aan,
ervaar hoe het rijke verleden herleeft, en geniet van de unieke ambiance waar Café Hoppe zo bekend om staat.
Nieuwsgierig naar Café Hoppe? Bekijk hier enkele foto’s.
FOTO’S
HET MENU
Het is ook mogelijk om in Café Hoppe ontbijt te nuttigen of
gedurende de dag diverse sandwiches en snacks te eten.
Het assortiment kunt u hieronder bekijken.
-
ONTBIJTKAART
Begin de dag goed met een lekker ontbijtje. Van simpel tot stevig.
-
LUNCH- EN BORRELKAART
Geniet van een ontspannen en smaakvolle lunch. Van klein tot groot. Of neem een portie Amsterdamse hapjes.
-
WIJNKAART
Onze wijnen zijn prijswinnaars (beste huiswijn café in het jaar 2012 en 2013); van een prima huiswijn tot een volle witte of rode, wij hebben het allemaal.
-
BIERKAART
Van een fluitje en vaasje tot speciale bieren op de tap en in de fles. Wij hebben het.
-
Jenevers & Likeuren
Deze oer-Hollandse dranken hebben wij in alle soorten en smaken. Laat je verrassen.
